Il Salento è conosciuto per l’inestimabile ricchezza di paesi e città, ricchi di testimonianze del passaggio di popoli e genti che ne hanno impresso il loro carattere, i loro tratti culturali, le loro architetture ed usanze. Ma il Salento è anche meta di un pubblico sempre più vasto dei suoi litorali, che offrono al visitatori splendidi panorami in cui si alternano scoscese scogliere a picco sul mare e spiagge lunghissime di una incantevole bellezza. Partendo in un viaggio virtuale sulle […]
Il Salento deve molta della sua ricchezza e della sua fortuna, della sua fragilità e della sua forza al magnifico mare che lo circonda. Da millenni il mare è stato per le popolazioni che abitavano la regione, il fulcro delle attività commerciali e di comunicazione con gli altri popoli, nonché un’inesauribile risorsa di cibo e sostentamento. Ma è anche stato il terribile veicolo di molti e invasioni, dal mare arrivavano le navi dei turchi e dei saraceni, che per secoli […]
Otranto nel Salento, da il suo nome al canale di mare che divide l’Italia dall’Albania, ameno di cento chilometri di mare infatti separano le due coste. Per questa ragione storicamente Otranto è stato un luogo di estrema importanza da tutti i punti di vista, il porto è servito per secoli come scalo e via di comunicazione, per i traffici ed il commercio che l’occidente intraprendeva via mare con la Grecia soprattutto, la cui influenza sia commerciale che culturale sulle coste […]
Meraviglioso settembre nel Salento. Chi l’ha detto che le vacanze finiscono dopo ferragosto? Per chi vuole conoscere veramente il Salento, gustare i suoi sapori più autentici e genuini, godersi il profumo del mare e le ampie spiagge di sabbia bianca finissima, tuffarsi dalle splendide scogliere della costa del Capo di Leuca o uscire per mare e per grotte alla scoperta di una natura splendidamente modellata dal tempo e dalle onde… per tutti coloro che non vogliono perdersi questo spettacolo, a […]
Sicuramente la cucina del Salento non è da meno delle altre attrattive di questo paradiso in terra, un territorio circondato da due mari, dal terreno che all’apparenza sembra arido e pietroso ma che lavorato pazientemente e con passione da generazioni e generazioni di contadini ed agricoltori sa oggi dare prodotti di qualità eccelsa, a partire dall’olio extravergine e dai vini, dal pane fatto con il grano duro alla famosa pasta fatta in casa, vanto delle massaie pugliesi. Una cucina i […]
Per molti il periodo di vacanza è identificato come quel momento di interruzione più o meno lunga delle proprie attività di studio e di lavoro. Sottoposti tutto l’anno ad una serie di impegni talvolta con ritmi impossibili, in tensione per l’obiettivo da raggiungere, affannati e leggermente in ansia a preparare l’ultimo esame o la relazione da consegnare in tempo utile, abbiamo ad un certo punto bisogno di “staccare la spina” per usare un’espressione molto in voga. la bella torre di […]
Pasqua in Puglia al mare di Torre Vado e Pescoluse. State pensando di trascorrere qualche giorno fuori di casa, di là dalla solita routine quotidiana, magari sdraiati in spiaggia ad assaporare i primi tepori di un’estate che sta arrivando? Oppure sognate delle tonificanti passeggiate lungo le sponde dei due mari? E se invece pensaste di immergervi alla scoperta dei fondali del capo di Leuca? O magari seguire i sentieri delle più interessanti scoperte archeologiche del Salento? E che dite di […]
Salento, uno splendido territorio in cui si fondono cultura e storia, suggestivi paesaggi, incontaminati oppure sapientemente ed elegantemente lavorati dall’uomo che, dalle epoche più remote ha intuito e sfruttato le potenzialità produttive di questo territorio, ricavandone i preziosi prodotti di cui godiamo sulla nostra tavola, oli e vini di ottima qualità, in cui il profumo del mare e della terra aspra si miscelano secondo magiche alchimie. Terra da visitare, in cui concedersi una lunga vacanza, per godere della bellezza delle […]
Il Salento è una terra che annovera tutta una serie di attrattive che la fanno una meta molto rinomata delle vacanze per migliaia di visitatori e turisti ogni anno. Questa vocazione turistica, che per molte località è relativamente recente ha permesso ad un vasto pubblico di scoprire bellezze naturali e borghi antichi che un tempo erano sconosciuti o scarsamente apprezzati. La riscoperta delle terre salentine si è anche indirizzate alla cultura della tavola che nel territorio è particolarmente suggestiva, ricca […]
Qualcuno potrebbe pensare che si tratti dell’ultima trovata della serie di nuove mode legate al turismo eco sostenibile od alla notorietà che l’agricoltura biologica sta ottenendo presso un pubblico sempre più vasto, ma in realtà la nuova idea dei ristoranti Km0 rappresenta una proposta molto articolata ed interessante per i vantaggi che può offrire non solo a chi la propone ma anche a chi ne fruisce. Si tratta in poche parole di proporre un servizio di ristorazione ed una cucina […]
Il barocco leccese deve la sua fortuna e la sua notorietà alla particolare qualità della pietra della zona, la pietra leccese, un tufo particolarmente facile da tagliare e scolpire, che, maneggiato e lavorato dalle abili mani degli scalpellini è stato trasformato da materia bruta in opera d’arte. Il barocco a Lecce nasce dalla particolare condizione sociale ed economica che la città conosce a partire dai primi anni del ‘600, quando la città comincia, da piccola cittadella fortificata a fiorire sotto […]
Il Salento vanta un’antichissima storia, che affonda le sue radici nella preistoria, quando i nostri antenati non edificavano ancora le abitazioni ma vivevano, timorosi degli eventi atmosferici e degli animali feroci in grotte e caverne, nelle quali oggi è possibile ancora leggere, nelle pitture rupestri conservate, come si svolgeva la vita quotidiana ai tempi, l’importanza della caccia, i rituali funebri. Con lo sviluppo dell’agricoltura piano piano i popoli escono dalle caverne e iniziano a colonizzare il territorio circostante, dapprima in […]
